2023-06-30 09:58:53

胆石症患者日常应该如何饮食

  发生了胆结石以后,要及时就诊,如果不能及时治疗,病情可以进一步恶化,会有急性胆囊炎、胆管炎、胆源性的肝脓肿、胆源性的胰腺炎、胆汁性的肝硬化、门静脉高压以及胆道出血等并发症。值得注意的是,结石对胆囊和胆管长期的刺激,可以引发癌变。

  胆结石对人体影响很大。如果不及时治疗,只会引起胆囊炎等疾病,甚至会引起胆囊癌,危及患者生命。胆结石主要由不健康的饮食习惯引起,因此胆结石患者的饮食。

  首先要注意卫生。吃水果前一定要洗干净。防止并从口如吃蛔虫卵。少吃油炸食品、炸土豆片、炸香蕉等油炸水果。一般来说,可以概括为以下几点:

  1。控制胆结石首重饮食,养成定期定量、少量多餐、避免暴饮暴食的良好饮食习惯。减少脂肪摄入。不能吃高胆固醇的东西,如蛋黄、肥肉、动物内脏等。

  2.多吃纤维类食物:多吃蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆、绿豆等可溶性纤维类食物。

  3.适当摄入水分,一般来说,每天至少要喝3000西米左右的开水。

  4.牛奶仅限于脱脂牛奶。避免食用加工食品和高糖食品。

  5.限制草酸含量高的食物:少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等。

  6.避免烟酒和辛辣食物。

  7.改变烹饪方法:烹饪食物少油炸。油炸,尽可能烹饪。炖。蒸,油的选择主要是植物油;至于调味料的方向,一些重口味的调味品,如辣椒。咖喱,不能使用。

  8.避免吃易胀气的食物:不要吃红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋、大蒜、汽水饮料、酸性果汁、咖啡、可可等。,容易引起胀气。