
2025-03-02
除牛奶外,老年人还可以选择其他补钙方法:饮食搭配补钙是补钙最合理、最科学的方法。注重饮食,选择含钙量高、吸收性好的食材。虾皮25克虾皮钙含量高达500mg,在煮汤或煮菜时加入适量虾皮也能达到补钙的效果。豆类食品500克豆桨钙含量为120mg,150克豆腐钙含量高达500mg。对老年人而言,豆类食品种类繁多,是补钙补锌的理想选择。蔬菜、水果、白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克以上的钙含量在150mg左右,每100克介菜的钙含量为294mg,介菜还含有维他命A、B、C、D,多吃这些蔬菜也有助于补钙。动物骨头中80%以上的动物骨头都是钙,但难溶于水,难以消化吸收。因此,在设计大骨头汤时,首先要把骨头砸碎,放醋用文火慢煮。老年人补钙除了从食物中摄取钙化学物质外,还有一些其它的对策,如下:…
查看更多